ויטמין C (חומצה אסקורבית)

לוויטמין C יתרונות בריאותיים רבים. לדוגמה, הוא מסייע בחיזוק מערכת החיסון שלנו ועשוי לסייע בהורדת לחץ דם. הוא נמצא בפירות וירקות רבים.

ויטמין Cחומצה אסקורבית, הידועה גם כחומצה אסקורבית, נחוצה לגדילה, התפתחות ותיקון של כל רקמות הגוף. היא מעורבת בתפקודים רבים בגוף, כולל יצירת קולגן, ספיגת ברזל, מערכת החיסון, ריפוי פצעים ותחזוקת סחוס, עצמות ושיניים.

ויטמין C הוא ויטמין חיוני, כלומר הגוף שלך אינו יכול לייצר אותו. עם זאת, יש לו תפקידים רבים והוא מקושר ליתרונות בריאותיים מרשימים.

הוא מסיס במים ונמצא בפירות וירקות רבים, כולל תפוזים, תותים, קיווי, פלפלים, ברוקולי, קייל ותרד.

הצריכה היומית המומלצת של ויטמין C היא 75 מ"ג לנשים ו-90 מ"ג לגברים.

ויטמין C הוא נוגד חמצון רב עוצמה שיכול לחזק את ההגנה הטבעית של הגוף.

נוגדי חמצון הם מולקולות המחזקות את מערכת החיסון. הם עושים זאת על ידי הגנה על תאים מפני מולקולות מזיקות הנקראות רדיקלים חופשיים.

כאשר רדיקלים חופשיים מצטברים, הם יכולים לקדם מצב המכונה עקה חמצונית, אשר נקשר למחלות כרוניות רבות.

מחקרים מראים שצריכת ויטמין C רבה יותר יכולה להעלות את רמות נוגדי החמצון בדם עד 30%. זה עוזר להגנה הטבעית של הגוף להילחם בדלקות.

לחץ דם גבוה מעמיד אותך בסיכון למחלות לב, גורם המוות המוביל בעולם. מחקרים הראו כי ויטמין C עשוי לסייע בהורדת לחץ הדם הן אצל אנשים עם והן אצל אנשים ללא לחץ דם גבוה.

אצל מבוגרים עם לחץ דם גבוה, תוספי ויטמין C הפחיתו את לחץ הדם הסיסטולי ב-4.9 מ"מ כספית ואת לחץ הדם הדיאסטולי ב-1.7 מ"מ כספית, בממוצע.

למרות שתוצאות אלו מבטיחות, לא ברור האם ההשפעות על לחץ הדם הן ארוכות טווח. יתר על כן, אנשים עם לחץ דם גבוה לא צריכים להסתמך על ויטמין C בלבד לטיפול.