גומי שורש ג'ינסנג אדום של פנאקס

אימות מקור
מין: ג'ינסנג פאנאקס CA מאייר (אזור ייצור פוזונג דאודי, מחוז ג'ילין)
יחס חלקים: שורש ראשי 60% + שורשים צדדיים 25% + קנה שורש בסיס קנה השורש 15%
מפרט שתילה: תקן GB/T 19506-2009 למוצרי אינדיקציה גיאוגרפית
מחזור קציר: חפירה בגיל 6 שנים, שיא הצטברות הספונינים (אומת על ידי ספקטרום טביעות אצבע של HPLC)

חדשנות תהליכית מרכזית
עיבוד ג'ינסנג אדום - טכנולוגיית שילוב סוכריות גומי

1. "תהליך ג'ינסנג מאודה ביונית
תשעה מחזורי אידוי ותשעה מחזורי ייבוש בשמש (אידוי ב-98 מעלות צלזיוס למשך 4 שעות + ייבוש ב-40 מעלות צלזיוס למשך 12 שעות)
להמיר ג'ינסנוזיד נדיר Rg3/Rh2 (תוכן ≥1.8 מ"ג/גרם)

2. "ננו-פיזור בטמפרטורה נמוכה
מיצוי CO₂ סופר-קריטי בטמפרטורה של 35 מעלות צלזיוס מתבצע כדי למנוע פירוק תרמי של ספונינים
אנקפסולציה של קומפלקס פוספוליפידים, זמינות ביולוגית גדלה פי 2.7 (מודל Caco-2)

3. ** מערכת ייצוב קולואיד דו-פאזית **
תרכובת פקטין-קרגינן (יחס 3:1)
הוספת 0.5% מונוגליצריד לעיכוב נדידת מים (Aw≤0.55)