ניאצין

ניאצין, או ויטמין B3, הוא אחד מהויטמינים החיוניים המסיסים במים B-complex שהגוף צריך כדי להפוך מזון לאנרגיה. כל הויטמינים והמינרלים חשובים לבריאות מיטבית, אבל ניאצין טוב במיוחד למערכת העצבים והעיכול. בואו נסתכל יותר לעומק כדי להבין טוב יותר את יתרונות הניאצין ואת תופעות הלוואי שלו.

ניאצין קיים באופן טבעי במזונות רבים וזמין בתוספי מזון ובצורת מרשם, כך שקל לקבל מספיק ניאצין ולקצור את היתרונות הבריאותיים שלו. רקמות בגוף הופכות ניאצין לקו-אנזים שמיש בשם nicotinamide adenine dinucleotide (NAD), המשמש יותר מ-400 אנזימים בגוף לביצוע פונקציות חיוניות.

למרות שמחסור בניאצין הם נדירים בקרב אנשים בארצות הברית, הם יכולים להיות חמורים ולגרום למחלה מערכתית בשם פלגרה. מקרים קלים של פלגרה עלולים לגרום לשלשולים ודרמטיטיס, בעוד מקרים חמורים יותר עלולים לגרום לדמנציה ואף להיות קטלנית.

פלגרה נפוצה בעיקר בקרב מבוגרים בגילאי 20 עד 50, אך ניתן להימנע ממנה על ידי צריכת הכמות התזונתית המומלצת (RDA) של ניאצין. ה-RDA למבוגרים עבור ניאצין הוא 14 עד 16 מ"ג ליום. ניאצין זמין במזונות כמו דגים, עוף, בקר, הודו, פירות וירקות. ניתן לייצר ניאצין בגוף גם מחומצת האמינו טריפטופן. חומצת אמינו זו נמצאת במזונות כגון עוף, הודו, אגוזים, זרעים ומוצרי סויה.

ניאצין נמצא גם בהרבה מולטי ויטמינים ללא מרשם כתוסף תזונה. גם מולטי-ויטמינים למבוגרים של Nature Made וגם של Centrum מכילים 20 מ"ג ניאצין לטבליה, שהם כ-125% מה-RDA למבוגרים. חומצה ניקוטינית וניקוטינמיד הן שתי צורות של תוספי ניאצין. תוספי ניאצין ללא מרשם זמינים במגוון עוצמות (50 מ"ג, 100 מ"ג, 250 מ"ג, 500 מ"ג) הגבוהים מה-RDA. צורות מרשם של ניאצין כוללות שמות מותגים כמו Niaspan (שחרור מורחב) ו-Niacor (שחרור מיידי) והן זמינות בעוצמות של עד 1,000 מ"ג. ניתן למצוא ניאצין בפורמולציה לשחרור מורחב כדי להפחית כמה תופעות לוואי.

לפעמים ניאצין נרשם לצד תרופות להורדת כולסטרול כמו סטטינים כדי לעזור לנרמל את רמות השומנים בדם.

עדויות אחרות מצביעות על כך שניאצין טוב לאנשים עם סיכון מוגבר להתקפי לב ומחלות לב מכיוון שהוא לא רק מוריד כולסטרול LDL אלא גם טריגליצרידים. ניאצין יכול להפחית את רמות הטריגליצרידים ב-20% עד 50%.