חדשנות בחלבון לעיסה מכוונת לחובבי כושר, אנשי מקצוע עסוקים ומשפחות מודעות לבריאות
אוגוסט 2024 - Justgood Health, חלוצה בתחום התזונה המונעת על ידי ביצועים, חשפה היום את המוצר פורץ הדרך שלהסוכריות גומי חלבון 1000 מ"גומגדירים מחדש את תעשיית הממתקים הפונקציונלית בשווי 12 מיליארד דולר. סוכריות גומי אלו, שתוכננו עבור שותפים עסקיים, משלבות 15 גרם של חלבון צמחי איכותי למנה עם טעמים מפנקים - ופותרות את תלונת הצרכן הראשונה על תוספי חלבון: 67% דוחים שייקים גיריים וחטיפים תפלים (IFIC, 2024). ההשקה מגיעה כאשר 42% מההורים בני דור המילניום מחפשים חטיפי "תזונה חשאית" עבור אכלנים בררנים, על פי נתוני NielsenIQ.
---
פרדוקס החלבון: 82% מהצרכנים רוצים עוד - אבל שונאים את הטעם
למרות מעמדו של חלבון כמאקרו-נוטריינט המבוקש ביותר בעולם, 3 מתוך 5 משתמשים נוטשים תוספי מזון תוך 90 יום עקב עייפות מרקם.Justgood Health'sמטריצת החלבון TripleX™ הרשומה כפטנט משבשת את המחזור הזה עם:
- פרופיל חומצות אמינו מלא: תערובת חלבונים של אפונה, אורז ודלעת (PDCAAS 1.0).
- ספיגה אופטימלית קלינית: ננו-קפסולציה מגבירה את הזמינות הביולוגית ב-55% בהשוואה לאבקות סטנדרטיות (Journal of Nutritional Science, 2023).
- מרקם מאושר לילדים: פורמולה ללא ג'לטין, בטוחה לאלרגנים, עם תחושה של "כתם חמוץ" בפה.
"זהו הגביע הקדוש עבור מותגים המגשרים בין תזונה לחשק", אמרה ד"ר רייצ'ל קים, מדענית מזון במרכז החדשנות לתזונה גלובלית. "זה חלבון שלא מעניש את החך".
---
ארבעה שווקים מוכנים לשיבוש
1. התאוששות לאחר אימון: משתתפי חדר כושר מוציאים 2.8 מיליארד דולר בשנה על חלבון נייד - 87% נותנים עדיפות לטעם (מומחי מוצרי צריכה מהירה).
2. תזונה בבית הספר: 74% מההורים רוצים חטיפים עשירים בחלבון שילדיהם אוכלים מרצונם (CivicScience).
3. אוכלוסיות מזדקנות: פורמטים קלים ללעיסה עבור קשישים הזקוקים לשמירה על שרירים.
4. ביקוש עולמי לחלאל/כשר: מאושר מראש לשווקים במזרח התיכון ודרום מזרח אסיה.
---
משלב הקונספט ועד לקופה: ספר תהליכי שותפות
בריאות טובהמודל ה-B2B הזריז של מוחק את המחסומים המסורתיים:
- יציאה מהירה לשוק תוך 28 יום: פורמולות מותאמות אישית נשלחות תוך פחות מחודש.
- מעבדת פיוז'ן טעמים: יצירת פרופילי טעם מבוססי בינה מלאכותית (למשל, טאג'ין מנגו לדור ה-Z, אסאי אוכמניות למותגים ללא תווית).
- מכפילי רווח:
- סינרגיה נוספת: שלבו עם פרוביוטיקה, אדפטוגנים או ויטמין D3.
- מק"טים עונתיים: תבלין דלעתסוכריות גומי חלבוןלסתיו, מנטה לחגים.
---
חלבון לעתיד: מה הלאה
רבעון ראשון של 2025 יציג:
- חטיפי בוקר מועשרים בקפאין: 10 גרם חלבון + 80 מ"ג קפאין טבעי.
- קו יופי מבפנים: סוכריות גומי קולגן + חומצה היאלורונית.
- תזונה רפואית: פורמטים ידידותיים לבליעה לשיתופי פעולה בתחום הבריאות.
---
תבע את נתח השוק שלך
שותפי B2B מקבלים גישה בלעדית ל:
- ניסיון מוצר חינם: נסה 5 טעמים/נוסחאות עם מינימום משלוח (MOQ) נמוך.
- רשת לוגיסטיקה עולמית: משלוח בתשלום מכס ליותר מ-15 מדינות.
זמן פרסום: 18 ביוני 2025