כדי להבטיח את האיכות והבטיחות של גומי קולוסטרום, יש לבצע מספר שלבים ואמצעים מרכזיים:
1. בקרת חומרי גלם: קולוסטרום בקר נאסף ב-24 עד 48 השעות הראשונות לאחר לידה, והחלב בתקופה זו עשיר באימונוגלובולינים ובמולקולות ביו-אקטיביות אחרות. חשוב להקפיד על איסוף חומרי גלם מפרות בריאות ושפעילותם הביולוגית ותנאי ההיגיינה נשמרים במהלך האיסוף, האחסון והשינוע.
2. עיבוד: חניכיים מסטיקי קולוסטרום צריכים לעבור טיפול בחום כראוי במהלך הייצור כדי להרוג מיקרואורגניזמים ולהשבית אנזימים, למשל, חימום ל-60°C למשך 120 דקות יכול להפחית את מספר הפתוגנים תוך שמירה על ריכוז האימונוגלובולין G (IgG). אנו משתמשים בטיפול בחום כדי להבטיח את בטיחות המוצר תוך שמירה מקסימלית של המרכיבים הפעילים בקולוסטרום בקר.
3. בדיקת איכות: תכולת האימונוגלובולינים במוצר היא אינדיקטור חשוב למדידת איכותו. בדרך כלל, ריכוזי IgG בקולוסטרום טרי מעל 50 גרם/ליטר נחשבים מקובלים. בנוסף, מיושמים נהלי בקרת איכות קפדניים במהלך ייצור המוצרים, לרבות בדיקה מיקרוביולוגית של המוצרים המוגמרים וניתוח כמותי של החומרים הפעילים.
4. תנאי אחסון: גומי קולוסטרום נשמר בטמפרטורה ולחות מתאימות במהלך האחסון כדי למנוע זיהום מיקרוביאלי ולשמור על יציבות המוצר. באופן כללי, אבקת קולוסטרום בקר מומלץ לאחסן בטמפרטורת החדר, והאבקה בה אנו משתמשים היא בעלת חיי מדף של שנה לפחות.
5. תוויות והוראות מוצר: תוויות ברורות מסופקות על אריזות המוצר, כולל מרכיבי המוצר, מידע תזונתי, תאריך ייצור, חיי מדף, תנאי אחסון והוראות שימוש כדי להבטיח שהצרכנים מבינים את מטרת המוצר וכיצד להשתמש בו. בְּבִטחָה.
6. עמידה ברגולציה: יכול לעמוד בתקנות ותקני בטיחות המזון הלאומי והבינלאומי של יעד המכירות של לקוחות כדי להבטיח שהמוצרים עומדים בדרישות הרגולטוריות לאורך תהליך הייצור וההפצה.
7. הסמכת צד שלישי: השג הסמכת איכות של צד שלישי, כגון הסמכת ISO או הסמכת בטיחות מזון רלוונטית אחרת, כדי להגביר את אמון הלקוחות באיכות ובבטיחות מוצרי Justgood Health.
באמצעות האמצעים הנ"ל, ניתן להבטיח את האיכות והבטיחות של גומי הקולוסטרום, ולספק תוספי תזונה בריאים ויעילים לצרכנים.
זמן פרסום: 24 באוקטובר 2024