חומר גלם שמן קוקוס

היתרונות של שמן קוקוס

חומצות השומן בשמן קוקוס יכולות לעודד את הגוף לשרוף שומן, והן מספקות אנרגיה מהירה לגוף ולמוח. הם גם מגדלים כולסטרול HDL (טוב) בדם, מה שעלול לעזור להפחית את הסיכון למחלות לב.
נכון להיום, ישנם למעלה מ -1,500 מחקרים המראים שמן קוקוס כאחד המזונות הבריאים ביותר בכוכב הלכת. שימושים בשמן קוקוס והיתרונות חורגים ממה שרוב האנשים מבינים, כשמן קוקוס - העשוי מקופרה או בשר קוקוס טרי - הוא מזון -על אמיתי.
אין פלא שעץ הקוקוס נחשב ל"עץ החיים "במיקומים טרופיים רבים.

מקורות שמן קוקוס

שמן קוקוס מיוצר על ידי לחיצה על בשר קוקוס מיובש, הנקרא קופרה, או בשר קוקוס טרי. כדי לעשות זאת, אתה יכול להשתמש בשיטה "יבשה" או "רטובה".
נלחצים על החלב והשמן מהקוקוס ואז מוסרים את השמן. יש לו מרקם יציב בטמפרטורות קרירות או בחדר מכיוון שהשומנים בשמן, שהם בעיקר שומנים רוויים, מורכבים ממולקולות קטנות יותר.
בטמפרטורות בערך 78 מעלות פרנהייט, זה נוזל.

• יש לו גם נקודת עשן של כ -350 מעלות, מה שהופך אותה לאופציה נהדרת למנות מוקפצות, רטבים ומוצרי אפיה.
• שמן זה נספג בקלות גם בעור בגלל מולקולות השומן הקטנות יותר שלו, מה שהופך אותו לעור מצוין לקרם לחות קרקפת.