אבקת אלפלפה

אספסת משמשת כמשתן, וכדי להגביר את קרישת הדם ולהקל על דלקת הערמונית. הוא משמש גם לדלקת שלפוחית ​​השתן חריפה או כרונית וטיפול בהפרעות עיכול, כולל עצירות ודלקת פרקים. זרעי אספסת נעשים לעוף ומוחלים באופן אקטואלי לטיפול ברתיחות ועקיצות חרקים. אלפלפה משמשת בעיקר כטוניק תזונתי ועשב אלקלני. הוא משמש להגברת החיוניות והחוזק הרגילים, לעורר את התיאבון ולעזור בעלייה במשקל. אלפלפה היא מקור מצוין לבטא-קרוטן, אשלגן, סידן וברזל.
אלפלפה עשירה בכלורופיל, פי ארבעה מתכולת הירקות הרגילים. כף אחת של אבקת כלורופיל שווה לקילוגרם אחד של תזונה ירקות, כך שתוכלו לדמיין שהיא עשירה באופן טבעי וטהור בתזונה ותעזור מאוד בשיפור בריאות גוף האדם. זה מרחיק קמטים ועוזר להילחם נגד הזדקנות. בנוסף, הכלורופיל באלפלפה עשיר בנוגדי חמצון, שהוכחו כיעילים להסרת רדיקלים חופשיים.
אלפלפה מזינה, טעימה וקלה לעיכול, והיא ידועה בשם "מלך המזון". הדשא הטרי מהפריחה הראשונה לשלב הפריחה מכיל כ 76% מים, 4.5-5.9% חלבון גולמי, 0.8% שומן גולמי, 6.8-7.8% סיבים גולמיים, 9.3-9.6% חנקן ללא חנקן, 2.2-2.3% אפר, ומכיל מגוון של חומצות אמינו. ניתן לרעות ישירות את אדמת האלפלפה, אך הגבעולים והעלים הירוקים מכילים ספונין, כדי למנוע בעלי חיים לאכול יותר מדי מחלות נפיחות. ניתן להפוך אותו גם לתחמיץ או לחציר. היבול הראשון של הדשא הטרי מכסח כאשר כ -10% מהגבעולים פותחים את הפרחים הראשונים שלהם מרגע שהניצנים מופיעים לשלב הפריחה הראשון, שהוא רך יותר ובעל ערך תזונתי גבוה יותר. התשואה נמוכה כאשר מכסחת מוקדם מדי, וההתייחסות של הגבעול עולה כאשר מכסחת מאוחר, וקל לאבד עלים.